茶樹(shù)遭受高溫干旱危害后，要根據(jù)茶樹(shù)不同受害程度分別有針對(duì)性地采取災(zāi)后補(bǔ)救、恢復(fù)措施，促進(jìn)茶樹(shù)快速恢復(fù)，盡量挽回茶園經(jīng)濟(jì)損失。
一、輕度受害
輕度受害茶樹(shù)僅小部分葉片受害出現(xiàn)焦斑或者脫落情況，但是大部分葉片完好，而且頂部嫩梢未受害(圖1)，在該情況下需要采取以下措施。
1. 茶樹(shù)冠層不需要進(jìn)行修剪，讓茶樹(shù)自行發(fā)芽，恢復(fù)生長(zhǎng)。
2. 對(duì)于機(jī)采平面茶園，雖然茶樹(shù)葉片未大面積受害，但是茶樹(shù)生長(zhǎng)受到抑制(圖1-C)，可以施用氨基酸類(lèi)葉面肥，或者旱情緩解土壤潮濕后盡快施用二銨、尿素等速效肥料10～20 kg/畝，快速改善茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)茶樹(shù)快速恢復(fù)生長(zhǎng)。但是對(duì)于只采春季名優(yōu)茶的立體冠層茶園(圖1-A、圖1-B)，要根據(jù)茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)尤其是腋芽生長(zhǎng)情況，不能一味為了快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而盲目施肥，要注意控制腋芽生長(zhǎng)，避免越冬前腋芽萌發(fā)，從而影響春茶產(chǎn)量和品質(zhì)。
3. 在旱情緩解土壤潮濕后，秋冬季基肥施用時(shí)間適當(dāng)提前，常規(guī)茶園可按照有機(jī)肥200～300 kg/畝，配合復(fù)合肥15～30 kg/畝的用量施肥。施肥做到開(kāi)溝施用，然后覆土。
圖1 輕度遭受高溫干旱危害的茶樹(shù)
二、中度受害
中度受害茶樹(shù)葉片雖然有焦斑或者脫落，但是頂部枝條未受害，而且有新芽冒出(圖2)。在該情況下需要采取的措施包括：
1. 茶樹(shù)冠層不需要進(jìn)行任何修剪，讓茶樹(shù)自行發(fā)芽，恢復(fù)生長(zhǎng)。
2. 無(wú)論是機(jī)采平面冠層茶園(圖2-A、圖2-B)還是只采春季名優(yōu)茶的立體冠層茶園(圖2-C、圖2-D)，在旱情緩解土壤潮濕后，施用二銨或尿素等速效肥料15～20 kg/畝。同時(shí)在茶樹(shù)有部分綠葉層的情況下(圖2-A、圖2-C)，可以施用氨基酸類(lèi)葉面肥，促進(jìn)茶樹(shù)快速恢復(fù)生長(zhǎng)。
3. 秋冬季基肥提前施用。在雨后土壤潮濕后，常規(guī)茶園可按照有機(jī)肥200～300 kg/畝，配合高氮復(fù)合肥20～30 kg/畝的用量施肥。施肥做到開(kāi)溝施用，然后覆土。
圖2 中度遭受高溫干旱危害的茶樹(shù)
三、重度受害
遭受重度受害的茶樹(shù)蓬面枝條大量枯死，在該情況下需要采取的措施包括：
1. 茶樹(shù)冠層需要及時(shí)進(jìn)行修剪，剪去枯死枝條。但是要注意修剪程度，一般來(lái)講宜輕不宜重，以盡量保留尚未枯死的枝條部分為宜。
2. 雨后土壤潮濕后應(yīng)及時(shí)施肥，將茶園秋冬季的基肥提前施用。常規(guī)茶園可按照有機(jī)肥300～400 kg/畝，同時(shí)配合施用復(fù)合肥20～30 kg/畝。施肥做到開(kāi)溝施用，然后覆土。
四、極度受害
遭受極度受害的茶樹(shù)蓬面枝條枯死，甚至根系出現(xiàn)死亡，導(dǎo)致整株茶樹(shù)死亡。在該情況下，待旱情緩解后進(jìn)一步觀察茶樹(shù)是否整株完全死亡。
1. 若茶樹(shù)整株完全死亡，應(yīng)當(dāng)換種茶樹(shù)。及時(shí)徹底深翻，加培客土，根除土壤障礙因子后按照標(biāo)準(zhǔn)建園方法重新種植。對(duì)于不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的區(qū)塊，應(yīng)當(dāng)改作它用。
2. 若茶樹(shù)根系尚存活，可以進(jìn)行臺(tái)刈。同時(shí)，在雨后土壤潮濕后馬上施肥。常規(guī)茶園可按照有機(jī)肥300～400 kg/畝，同時(shí)配合施用復(fù)合肥20～30 kg/畝。施肥做到開(kāi)溝施用，然后覆土。
在茶園遭受高溫干旱極端氣候?yàn)?zāi)害的情況下，根據(jù)茶園受災(zāi)程度，結(jié)合茶園生產(chǎn)情況(機(jī)采平面冠層茶園或名優(yōu)茶立體樹(shù)冠茶園)，從修剪和施肥等方面快速采取有針對(duì)性的技術(shù)措施，盡快恢復(fù)茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，降低茶園受災(zāi)損失。
(作者：顏鵬，周小芬，李鑫，韓文炎)
來(lái)源：中國(guó)茶葉
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